ketılda çay nasıl demlenir ne demek?

Ketılda çay, Gürcistan'ın geleneksel bir çayıdır ve genellikle küçük bir metal çaydanlık kullanılarak demlenir. Aşağıdaki adımları izleyerek ketılda çay nasıl demlenir öğrenebilirsiniz:

1. Çaydanlık hazırlayın: Küçük bir ketıl veya çaydanlık kullanın ve içini suyla doldurun. Daha sonra çaydanlığı ocağa yerleştirin ve suyu kaynatın.

2. Çayı hazırlayın: Ketılın veya çaydanlığın içinde yaklaşık 2-3 yemek kaşığı ketılda çayı yerleştirin. Bu çay, Gürcistan'da yetişen özel bir çay türüdür ve genellikle hafif bir tat ve aromaya sahiptir.

3. Kaynatın: Çay yapraklarını çaydanlığın içinde yaklaşık 5-10 dakika kaynatın. Bu esnada, ketılda çayın kendine özel aroması ve tadı ortaya çıkacaktır.

4. Servis yapın: Çaydanlığı ocağın üzerinden alın ve demlenmiş ketılda çayı küçük fincanlara veya bardaklara servis edin. Ketılda çay genellikle şekersiz içilir, ancak isterseniz şekere veya bal gibi tatlandırıcılara da ekleyebilirsiniz.

5. Afiyet olsun: Ketılda çayı keyifle içebilirsiniz!